Bevonás

Az élelmiszerek bevonása azt jelenti, hogy további összetevőkkel, például csokoládéval, sziruppal vagy cukorral vonja be őket. Ennek a folyamatnak az automatizálásával homogén eredményt állít elő, és csökkenti a pazarlást. Az árucikkeket a bevonógépbe táplálják, hogy teljesen vagy részben bevonják. Ezt követően egy fúvó és egy keverőberendezés együttesen lerázza a felesleges bevonatot az egyes termékekről.