Félautomata mikro adagoló kisebb összetevőkhöz
Amikor apró hozzávaló hibák egész tésztatételeket tesznek tönkre, a félautomata mikroadagoló lehetővé teszi, hogy a kézi adagolásnál sokkal nagyobb ismételhetőséggel mérje és adja hozzá a kisebb összetevőket.
A mikro-összetevők mérlegelése és adagolása a kezelő vezetésével
Az Agriflex félautomata mikroadagolója a kis és közepes méretű összetevők súly szerinti tárolására és adagolására szolgáló rendszercsalád része. Különösen alkalmas a keksz-, kenyér-, cukrász- és általános élelmiszer-előállításhoz, ahol a só, javítószerek, enzimek vagy fűszerek receptúra pontossága kritikus fontosságú. Az összetevőket az erre a célra szolgáló tartályokba töltik, és a képernyőn megjelenő utasításokat követve egy beépített mérlegen mérik le. A rendszer végigvezeti a kezelőt minden egyes recepten, rögzíti a tételeket és csökkenti a kihagyás vagy a túladagolás kockázatát. Az adagolt mikro-összetevőket ezután a fő keverési pontra szállítják, és összekeverik az ömlesztett liszttel és folyadékokkal. A félautomata működés egyensúlyt teremt a beruházás és a rugalmasság között: Ön profitál a receptek kezeléséből, a nyomon követhetőségből és a kevesebb selejtből, miközben a gyakori átállások vagy a kis mennyiségű összetevők esetében megmarad a kézi betöltés. Az állomások különböző számú és méretű tartályokkal testre szabhatók, hogy megfeleljenek az Ön receptúraportfóliójának.
Előnyök
- — Javítja a receptek pontosságát a sók, javítószerek, enzimek és fűszerek esetében
- — Csökkenti a hibásan lemért mikro-összetevők miatti selejtet
- — Biztosítja a tételek nyomon követhetőségét és az elektronikus receptek kezelését
- — Rugalmas konfiguráció a változó készítményekhez
- — Ideális ugródeszka a kézi adagolástól a teljesen automatikus adagolásig